Confettura extra di prugna

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  Luogo di produzione: Puglia

001-milk-tetra-brik.png  Formato: 300 gr

016-puzzle.png  Ingredienti: Prugne (80%), Zucchero

6,90 €

Immancabile nella dispensa dei più golosi, la confettura esalta la genuinità delle prugne più buone e gustose alle quali viene aggiunto solamente lo zucchero e nessun conservante, senza pectina. Tutto il sapore della vera frutta (80%) da gustare a colazione e per arricchire crostate e dolci secchi.

Senza pectina , la nostra è CONFETTURA EXTRA: la marmellata è un prodotto fatto di zucchero e agrumi . La confettura è definita invece come il prodotto contenente zucchero e polpa (o purea) di tutti gli altri tipi di frutta. La percentuale di frutta non può essere in generale inferiore al 35% (con differenze anche notevoli a seconda del frutto usato). Si definisce confettura extra se la frutta contenuta è almeno del 45%, nel nostro caso 80%

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