Pane di Altamura DOP

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  Luogo di produzione: Puglia

001-milk-tetra-brik.png  Formato: 1 kg

  Ingredienti: Semola di GRANO tenero duro, acqua naturale, lievito madre, sale fino

* contiene glutine

** può contenere soia e frutta a guscio

3,90 €

Ottenuto dall'impiego di semole rimacinate di di varietà di grano duro coltivate nei terreni della Murgia, sottoposto a particolari procedimenti di lievitazione naturale, cotto in appositi forni tipici di Altamura, nel 2003 il Pane di Altamura ottiene il riconoscimento di qualità europeo, sfoggiando il marchio DOP (Denominazione di origine protetta)

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