Elenco di prodotti del produttore Mininni

L’Industria Molitoria Mininni, rappresenta oggi una delle più importanti realtà industriali a livello nazionale nel settore della molitura del grano duro per la produzione di semola rimacinata e di semola per paste di alta qualità. Per raggiungere questo obbiettivo si è resa necessaria la costruzione di un nuovo impianto, basato sulle moderne tecnologie del settore molitorio. 

Grande importanza è stata data alla pulizia delle semole installando alcune selezionatrici ottiche che, asportando chicchi imperfetti e corpi estranei, hanno permesso di abbattere il numero di punte nere. Inoltre, sono state installate delle macchine decorticatrici che, separando prima della macinazione la parte cruscale dalla mandorla farinosa, migliorano la qualità del prodotto finito sia dal punto di vista organolettico che igienico sanitario.

4,75 €

  In pronta consegna   Luogo di produzione: Puglia   Formato: 5 kg   Ingredienti: Semola di grano tenero "00"

Non Disponibile
1,10 €

  In pronta consegna   Luogo di produzione: Puglia   Formato: 1 kg   Ingredienti: Semola di grano duro

Non Disponibile
4,75 €

  In pronta consegna   Luogo di produzione: Puglia   Formato: 5 kg   Ingredienti: Semola di grano duro

1,10 €

  In pronta consegna   Luogo di produzione: Puglia   Formato: 1 kg   Ingredienti: Semola di grano duro rimacinata

4,75 €

  In pronta consegna   Luogo di produzione: Puglia   Formato: 5 kg   Ingredienti: Semola di grano duro rimacinata

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