Sugo al basilico

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  Luogo di produzione: Puglia

001-milk-tetra-brik.png  Formato: 280 gr

  Ingredienti: Passata di pomodoro, Olio evo, Cipolla, Basilico, Sale

3,50 €

Elianto sa che per fare un buon sugo bisogna fare attenzione ai dettagli e le tradizioni, il sugo si presenta al naturale senza l'aggiunta di additivi e conservanti.

Prepariamo il nostro sugo a luglio-agosto, quando i pomodori sono saporiti e profumati. Scegliamo solo  pomodori  maturi e sodi coltivati sotto il sole dei campi pugliesi. Mettiamo nella preparazione il sapere della tradizione mediterranea tramandata da secoli. L’aggiunta del basilico conferisce un sapore ancora più appetitoso.

 Il sugo pronto pomodoro e basilico ha un sapore fresco e genuino, ideale per avvolgere di sapore la tua pasta.

Per esaltarne profumo e sapore si consiglia di scaldarlo a fuoco lento, prima di condire la pasta, e di finire con un filo di olio extravergine di oliva a crudo e una manciata di parmigiano.

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