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Caracciolo - Rosso D.O.C. Puglia Biologico

Caracciolo - Rosso D.O.C. Puglia Biologico

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Olio Elianto
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Luogo di produzione: Puglia

Vitigno: Primitivo di Gioia del Colle 100%

Formato: 0,75lt

Denominazione: Caracciolo Vino Rosso biologico D.O.C. Puglia

Alcol: 14% Temperatura di servizio: 18/20 °C

Abbinamenti: Piatti di sughi, legumi, carni in umido e arrosti di carni bianche e rosse

Descrizione prodotto: La storia di questo vitigno Biologico autoctono risale al 1700 quando a coltivarlo furono i monaci Benedettini del convento di Gioia del Colle. Uve raccolte a mano e ottenute da piante di circa vent'anni coltivate a filari ed alberello. Invecchiato per 12 mesi in botti di acciaio inox e affinato in bottiglia per altri 12. Colore rosso rubino con profumi intensi di frutta rossa. Vanta il prestigioso riconoscimento D.O.C. (Denominazione di origine controllata)

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