ingredienti
farina di grano tenero tipo 00, acqua, sale, lievito naturale (acqua e sale), lievito di birra.
tabella nutrizionale
| per 100 g | per biscotto | |
| Valore energetico |
kJ 1482 kcal 354 |
kJ 987 kcal 235 |
| Grassi |
g 0,7 |
g 0,5 |
| di cui acidi grassi saturi | g 0,1 | g 0,06 |
| Carboidrati | g 75,2 | g 50,1 |
| di cui zuccheri | g 1,7 | g 1,1 |
| Fibre alimentari | g 2,2 | g 1,4 |
| Proteine | g 10,8 | g 7,2 |
| Sale | g 2,5 | g 1,7 |