Taralli multicereali

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  Luogo di produzione: Puglia

001-milk-tetra-brik.png  Formato: 350 gr

  Ingredienti: Farina 0, acqua, semi di girasole, semi di sesamo, farina di segale tipo 2, semi di lino, farina di orzo, farina di avena, lievito naturale, sale, farina di grano maltato, agente di trattamento della farina amilasi, olio di oliva, vino.

3,50 €

Profumati e croccanti, i taralli pugliesi sono una specialità nota in tutto il mondo, sani e nutrienti rientrano a pieno nella famosa dieta mediterranea. Tradizionalmente i taralli pugliesi venivano consumati dai contadini che lavoravano nei campi e che rimanevano per molto tempo lontani dalle proprie case. Gli antichi fornai pugliesi usavano arrotolare ed infornare i resti del pane, formando degli anelli dorati. Nel corso del tempo sono stati elaborati con vino o semi di finocchio, diventando un gustoso aperitivo, una merenda genuina, un richiesto stuzzichino.

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